昨夜のメニューです🍽️

北海道産絹豆腐をグラタンにしました。

豆腐、舞茸、ブナピー、ひらたけ、しめじ、えのきだけ、ニンニク、にんじん、生こんゃくを、豆乳、お味噌で蒸し煮にして、とろけるチーズを乗せてグリルで焼いて、れんこんとパプリカをトッピングしました🍄🧄🧀🫑

グリーンオーク、レッドバター、オクラ、ミニトマト、オニオンスライスのサラダ🥗

蒸し枝豆とめかぶもずく酢🫛

豆腐がコクがあって美味しかったです😋

オランジェで乾杯🍻

ご馳走さまでした🥰