ヱビつよさん
魚介系は毎回、どれにしようか悩みますが、ついつい手軽なチーズ🧀に逃げてしまいます😅次回は精進して魚介系に挑戦してみます💪

のぴたさま

干物から始めれば、失敗なく
うまくできますよ。
水分も抜けてますし、初めから塩気もついてますしね。
おすすめは簡単な、
ししゃも、アジ、イカ丸、エイヒレ、
イワシ丸干し、さきいか、
なんかが簡単で美味しい😋

ヱビつよさん
さっそくアドバイスありがとうございます😊
さきいか🦑なら初心者🔰にもお手軽に燻せそうですね。
週末にでもチャレンジしてみます💪

のぴたさま

アドバイスだなんてとんでもないです。
要らぬコメントですいません。

もうすでにのぴたさん、十分に
燻製慣れしてますもん😋

さきいかスモーク、美味しいですよ♪
またまた、要らぬ一言ですが
短時間スモークがおすすめです♪

なおなおっぴさん
お褒めの言葉ありがとうございます🥰
タウンに来なければ、今頃、燻製作りとは無縁だったと思います😊

ふゆきんさん
宿題を終えるまでは居残りです😊

の、のぴたさん…
意外に厳しい😱（笑）

ニヤリ😁

ふゆきんさま

ん？宿題？
夏休みの？
ん？

お盆休み中に燻製をしなかったので、のぴた先生に居残りを言いつけられました笑

ひとのこさん
おしゃれでリッチ感漂う燻マヨですね👀✨
野菜スティックが止まらないやつだと思います🥕

ひとのこさん、これは気になる商品です！

ひとのこさん
ふゆきんさん

調べたら千葉県木更津の商品なんですね😊
ふゆきんさん、こちらもお取り寄せせねば笑‼️

早川さん、それが体調が悪くて味が分からないです笑

そして、この黒のラベルが早川さんがお持ちのハイソな熊撃退スプレーを思い出します🙋‍♀️

のぴたさん、そうなのですよ🙆‍♀️
木更津市の商品です。添加物フリーです。そして、きゅうり買うの忘れました🙅‍♀️

　　　　「明日はきゅうりを買う」

わたしの宿題にします🙋‍♀️

のぴたさん、燻製部員としてはやはり買う前に一度自分で燻してみたいと思っています！
定番のチーズにマヨネーズ、そしてハイボール。

なんかの動画でハイボールを燻してて、それが美味そうでした。
グラスにウイスキーを注いでグラス専用のスモーカーで蓋をする様に煙を入れ、すかさずソーダを注いで煙を閉じ込めるようです。専用スモーカーがなくても工夫すれば出来そうなので、居残りして宿題を終わらせたいと思います（笑）

さすがひとのこさんのおメガネにかなった商品ですね！
無添加で健康にも良い🙆

ふゆきんさま

ハイボールスモークですか？
自分もやったことはないですけど、
ウイスキー（アルコール）を
今やられてる燻製（熱燻）方法でやると
かなり温度が上がるので
アルコール分が…。
それを冷たいソーダで割ると
日本酒で言う燗冷まし状態ハイボール？
ん〜？🤔どうなんだろう？って気が。

まぁ、挑戦したことがないので
ふゆきんさんの挑戦報告
楽しみにしてますね😃

YEBISUつよし様、動画では燻すのは5秒ほどでした。
香炉みたいな専用のスモーカーでしたので、
似たような未使用の蚊取り線香置きで試してみようと思います。

ふゆきんさん、ヱビつよさん
興味深い話ですね😊
ウィスキーを燻す。もし燻しましたら感想を是非、お願いします🥃

了解です🫡

ヱビス狂さん
朝から目に毒でしたか笑🤭
昨日の残りを食べたのですが、2日目のほうが馴染んで味に深味がでたような気がします…（※個人の感想です）
6P❤️に出会えませんでしたか。残念😢

2日目のほうが馴染んで味に深味とは🤤

昨朝は有給指令が出そうな位、
燻製が作りたくなりました(笑)
夜のおつまみに燻製パウダーを振りかけ我慢しました。
自由研究の題材が増えたので、
週末頑張ります（もう9月ですね）

ヱビス狂さん
燻製休暇を取得しましょう☺️
ほりにしブラック、これだけ舐めても🍺いけちゃいそうですね。無塩のナッツを燻してるので、食べる前にクレイジーソルトを軽くふっていますが、ほりにしのがランクアップできますね✨
残りの自由研究に励みましょう‼️
未提出は居残りです笑

ノエルママさん
宿題、なんとかギリ間に合いました🤭
今度は自由研究としてスイーツ🍰も燻してみます💪

エビタイさん
生唾…きっとこの燻製見ながらビール飲んじゃいましたね🍺笑
エビタイさんもぜひ燻しましょうよ😊

キユーピーの燻製マヨネーズが冷蔵庫にあるのをたった今思い出しました。。(;^ω^)
開封してから少々・・・💦