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グルメ・料理研究部

fumiko
2024/02/20 17:20

ヅケ部

asian_beautyさんに教えていただいたアボカドのぬか漬けにチャレンジ

うっかり漬けすぎて酸味が強くなってしまいましたが、アボカドの濃厚さと相まってとっても美味しかったです

実は我が家の食卓に初登場のアボカドくんでしたが両親がとても気に入って、また作ってとせがまれてます😅

asianさん、情報ありがとうございました🎵

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5 件の返信 (新着順)
asian_beauty
2024/02/22 08:19

おおおおお〜〜😃
アボカドでヅケ部活動、ありがとうございます!
ご家族にも好評だったようで、嬉しいです✨

この投稿を読む20分ほど前に、ちょうど私もアボカドをぬかに埋めた(笑)ところだったので、シンクロっぷりにびっくり!


fumiko
2024/02/24 11:43

なんたる偶然!
アボカド、特に父が気に入ったみたいで今朝も催促されました😅
ということで、今日もヅケ部活動に励みます😄

アボカドのお漬物、美味しいですよね~(^_-)-☆
私も大好きです!


fumiko
2024/02/24 11:44

本当に美味しいですよね🎵
もっと早くに知りたかった😅

ラズベリー バッジ画像
2024/02/21 22:58

fumikoさま
アボカドは良く頂きますが、糠漬けしても綺麗なカラーで、とっても美味しそうですね🥑


fumiko
2024/02/24 11:46

とっても美味しいですよ🎵
漬けすぎても酸味がアクセントになって良しです👍

のぴた バッジ画像
2024/02/20 20:34

fumikoさん
アボカドのぬか漬けとても美味しそうです😆
アボカドのぬか漬け食べたさに、ぬか漬けに挑戦したくなりました🥑


asian_beauty
2024/02/22 08:22

横レス〜😃

のぴたさん、ヅケ部では新入部員募集中ですよ!
ぜひ😊

のぴた バッジ画像
2024/02/22 23:22

asian_beautyさん
入部希望しまーす🙋
スイーツ部、燻製部、ヅケ部で活動します🤭
週末に糠を調達してきますね♪

fumiko
2024/02/24 11:46

のぴた様いらっしゃいませ🎵
最近はお手軽にぬか漬けが作れるキットもあるので、部活楽しんでくださいね

ぶりちゃんlove
2024/02/20 18:30

私もぬか漬け気になってはいるんです
これ一切れ売ってくれますか?


fumiko
2024/02/20 20:13

もちろん❗
と言いたいところですがあっという間になくなりました😅
次回漬けたらその時に😄)

いいなー!
益々古漬け欲す