タイ料理🇹🇭のガパオライス(パッガパオガイ)を作りました。

暑い日が続くと、素麺や冷やし中華等の冷たいものでさっと、もしくは、タイ料理などで食欲を上げていこう！となります。

パッガパオガイは辛さにホーリーバジルのさっぱり感で、否応なしに食欲が上がります。飾りのバジルはスイートバジルで代用です。

お気に入りのレモングラスを使ったヱビスシトラスブラン とともにいただきました。