少し前ですがこんな記事がありました
ビールに「塩」を加えると味が良くなる その理由と歴史(Forbes Japan 2024/8/6)
https://forbesjapan.com/articles/detail/72915
ビールと塩の相性とは?科学的根拠と魅力そして飲み方を徹底解説(ハマるとヤバいお酒の世界 2024/6/26→ 8/29)
https://ojisan-club.com/beer-and-salt/
実際、目の前でビールに塩を入れ飲む人を見たことがありません
とはいえ塩っぽいアテと合わせると美味く感じるのは周知の事実
ググってみると色々と情報が
天然塩より精製塩の方が泡立ちがいいそう
ビールの泡実験
https://www.wajimanokaien.com/bimi_kenko_lab.html
以前塩にハマったこともあり複数種類の在庫があります
早速試してみたくなりました
少し前ですがこんな記事がありました
ビールに「塩」を加えると味が良くなる その理由と歴史(Forbes Japan 2024/8/6)
https://forbesjapan.com/articles/detail/72915
ビールと塩の相性とは?科学的根拠と魅力そして飲み方を徹底解説(ハマるとヤバいお酒の世界 2024/6/26→ 8/29)
https://ojisan-club.com/beer-and-salt/
実際、目の前でビールに塩を入れ飲む人を見たことがありません
とはいえ塩っぽいアテと合わせると美味く感じるのは周知の事実
ググってみると色々と情報が
天然塩より精製塩の方が泡立ちがいいそう
ビールの泡実験
https://www.wajimanokaien.com/bimi_kenko_lab.html
以前塩にハマったこともあり複数種類の在庫があります
早速試してみたくなりました
7
10
飛ばないトンビ
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08/29
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ヱビスの感想