My Life No.33 生芋こんにゃく よくスーパーで見かける灰色の一般的な「こんにゃく」は、 こんにゃくの粉「こんにゃく粉」でつくられた物です。 こんにゃく粉に海藻の粉末を混ぜて灰色にしています。 生芋こんにゃくとは、こんにゃく芋を茹でて（もしくは蒸して）柔らかくし、すりつぶして作るこん