🍋シトラスブランと生姜🍋今日はシトラスブランのお供に、豚もつの味噌煮込み。刻み生姜をたっぷり入れて赤味噌を中心に煮込んだら、シトラスブランのレモングラスと、煮込みの生姜が互いに共振するように反応してとっても美味しいです。皆さんもヱビスの楽しいペアリング体験あったら教えてください。

辛口ジンジャークッキー、探してます確実に入手出来ていた時期はもう、１0数年前になるかな？ 『鶴亀』ってスーパーで販売していたのだが、鶴亀が無くなる少し前から扱いが無くなったのだ(廃版か取扱終了かは不明。売り切れかと思って聞かなかった)ほぼオレンジ色の耳無しパッケージ(お菓子に密着した、簡単に破ける薄いセロファン？のパッケージ)の外国