糀調味料とジェラート以前チョッと話題にしていた、近所の味噌屋さんが作る糀調味料。自宅の在庫が無くなったので調達に。 塩糀、野菜だし糀（玉ねぎと、玉ねぎ&生姜）をゲット。奥に見えるのはJOTUL（ヨツール:スウェーデン）の薪ストーブ。イイねぇ。 テーブルは電線ケーブル用ドラムを流用したモノ。 そして、レジ横に有る