『毬花:まりばな』 何となく平安っぽくていい響き。「ホップ」というより、良い感じに聞こえませんか? その毬花の日本で一大産地は、岩手県の遠野。ですが、高齢化などによって生産量が大きく低下し、その対策として栽培・収穫の機械化や遠野をホップ→ビールのまち化しようといろいろな事業活動が起こっているとか。ビ