少し前ですがこんな記事がありました ビールに「塩」を加えると味が良くなる その理由と歴史（Forbes Japan 2024/8/6） https://forbesjapan.com/articles/detail/72915 ビールと塩の相性とは？科学的根拠と魅力そして飲み方を徹底解説（ハマる