マドレーヌとYEBISU村上開新堂のマドレーヌを髙島屋で。「食の大感謝祭」と銘打ち、「お取り寄せスウィーツ」の中に京都村上開新堂が初登場。夏川草介「スピノザの診察室」の中で、主人公が大の甘党で「マドレーヌ」を食べていました。ほのかにラム酒が香り、しっとりとした食感があります。マドレーヌと黒ヱビスはよく合いますね。