節分にぜんざい小豆は、古来よりその紅色が邪気を祓うと伝えられています。関西地方では、無病息災、厄除などの願いと祈りをこめ、小豆を使ったぜんざいを食べる風習が残っています。小正月に、石川県の六星さんの鏡餅の上をピンクのお餅を頂いたので、今日は下の白いお餅で作りました。エビスブラックとの相性良かったです🥰