🇵🇪ペルーのアヒ・デ・ガジーナ🇵🇪ペルーの黄色いトウガラシ「アヒ・アマリージョ」を使った鶏肉の煮込み料理、「アヒ・デ・ガジーナ」を作ってみました。🇵🇪カルディで売っているレトルトのソースを使いましたが、マイルドで万人向きな味付けでした。(注: カレーとはありますがカレーの類ではないです)次は「アヒ・アマリージョ」の瓶詰めを入手しても