ブロッコリーも今週末には収穫できそうです🥬

普通のブロッコリーは先端にできる大きなつぼみを収穫する野菜ですが、 スティックブロッコリーはわき芽がよく出るようにした品種で、 次々と出てくるわき芽のつぼみを収穫します。 つぼみがつく茎もやわらかく、アスパラガスのような食感と風味を味わうことができます。