ちょっと前に、スーパーで生筍を買いました。何を作るというあてもなく、「もう今シーズン最後かなぁ〜」と思いながら買って、米糠で茹でてアク抜き。昔は母の実家の前に竹薮があって、春になるとばあちゃんが「タケノコ掘ってきたぞ」って、自転車の後ろに筍をいっぱい積んで持って来てきてくれてました。あの頃は、筍をス