白マイタケはマイタケと同じ栄養価があります。免疫力はもちろん抗がん作用もある効果も含まれているため医学的にも重宝した食べ物です。血糖値を下げる役割や、コレステロールなどの上昇を抑える効能や生活習慣や糖尿病などにとてもいいとされています。白まいたけは、見た目、煮汁ともに美しく高級感のある舞茸です。煮汁