"よだれ鶏"の甜醤油かけジューシーな鶏にシナモン・八角・ごま油などを煮詰めた甜醤油と酢をかけ、さっぱりと複雑な旨味でおいしかったです。ビールにぴったりな肴です。

シン・東京新橋 新時代懲りずに東京新橋 新時代へ訪店1杯目はお約束の黒ラベル（税別190円）に伝串2本（税別1本50円）と四川風よだれ鶏（税別280円）をオーダー 出されたジョッキは前回と同じ😳おい店員‼️わざとやってるだろ？「深く沈むから高く浮き上がれる」四川風よだれ鶏。クソ美味い😋アテに最高🤙ド定番でお約束の伝串🤙そ