つくれたつまみ皆さんのレシピを元に挑戦して作れました。春菊・文旦・クリームチーズをあえて、生でもいいしドレッシングをかけてもよし。きずしを、初めて作りました。鯖の切り身に塩をたっぷりかけて３０分お酢と柚子酢に３０分返しながらつけた後骨と皮を取ったら出来上がりこの日は、日本酒🍶で乾杯🍻