亀齡　純米吟醸　原型精米 migaki 2024

広島県東広島市にある酒蔵　亀齡酒造さんです

使用米　広島八反　100%　　精米歩合　60%

原型精米とは、酒米の元の形（玄米）に近い状態で磨きあげる精米方法。
従来よりも少ない削りで「きれいな味わいのお酒」を生み出すことがわかっています。

瓶ラベルより