My Life No.20

もずく

つるんとした食感が美味しいだけでなく、そのぬめりには素晴らしい成分が含まれています。

栄養効果は、
食物繊維→便秘改善や腸内環境の整備に効果があります。
フコイダン→血糖値の上昇を抑え、コレステロール値を下げる,
カルシウムやマグネシウム→骨の健康維持
β-カロテン→体内でビタミンAに変換され、目の機能、皮膚や粘膜の健康を保つ、粘膜のダメージを回復する、免疫力UP
抗酸化物質としても働き、動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防や老化防止に効果が期待できる
お肌の保湿力を高め、ハリや艶をキープし、シワ予防効果も期待出来ます。

お酢と一緒に食べると、酢に含まれているクエン酸が、カルシウムを体内に吸収されやすい形に変える働きがあり、吸収率がアップします、
酢に含まれている有機酸は、血液をサラサラにする効果があり、血圧を下げる効果や動脈硬化予防にも効果が期待できます。

ヨウ素を多量に継続してとりすぎると甲状腺の働きに悪影響を及ぼす可能性もありますが、甲状腺の機能に問題のない健康な成人の場合、1日1パック程度の摂取であれば問題はないとされています。

毎晩、メカブと一緒に頂いています。
お気に入りのもずくは、27g×10袋の沖縄もずくです。

メカブは明日紹介しますね😉