金沢冬の味覚「金沢香箱」「加能ガニ金沢」を優雅なコース料理で堪能しませんか？😋

全国的にも人気が高まっている「金沢香箱」と「加能ガニ金沢」。
特に雌の香箱ガニは漁期年末頃までと短く
今しか食べれない冬の味覚です♪
ズワイガニから比べると小さいですが旨味が凝縮。
珍味とされる外子と内子の美味しさは
もう言葉にできないほどです♬

そんな金沢の冬の美味を堪能できるのが、
このイベント「蟹キュイジーン金沢」。
今年は金沢市内の人気実力レストラン6店とコラボ。
第一弾の「金沢香箱コース」の提供は11月8日から
第二弾「加能ガニ金沢コース」提供は11月23日から。

フレンチ、イタリアン、スパニッシュと、
様々な調理法でブランドガニの魅力を堪能できるのは、この期間だけ。
コラボフェアは12月7日(木)までやってます♬

この機会に金沢へお越しになりませんか🎶