あ-坊さま
骨切り包丁🔪。
あ-坊さん、ひょっとして料理人？🤭
京都府民は大阪市民が自宅にたこ焼き器
持ってるのと同じように
My包丁🔪持ってるのですか？
鱧、皮目をパリパリに
オリーブオイルでソテーしてサラダ仕立てで
出してますね。
（骨切りされた鱧フィレ使ってますけど😅）

食べた事無いけど・・・

辛子みそ付けて、日本酒できゅっ♪とやったらンまそうだなァ(悦)

あ-坊さん

鱧は落としもいいですが、自分は結構タレで焼いた鱧が好きです。
ちゃんとした魚屋だとアラなんかも売っていて、軽い感じの出汁が出るので、あっさりしたアラ汁を作ったこともあります。

鱧(はも)、食べたことないです。

ワタシにとっても、やはり夏の京都というイメージ✨
いつかは食べてみたいです。

鱧のお椀のお写真を見せてもらったら「美味しんぼ」を思い出しました（笑）

究極のメニューと至高のメニューの対決！というグルメ漫画(アニメもあり)でしたね☆

鱧は食べた事がないので、気になります😊
テレビで鱧の骨切りを見た事がありますが、骨は気にならないものでしょうか。
日本酒が飲みたくなります🍶

鱧は食べたことがないのですが、＝京都なイメージです✨

牡丹鱧になります。