昨夜のメニューです🍽️

時間が遅かったので、盛り付けを気にせず作り、投稿するのは躊躇われますが💦

花こえび🦐

無着色の、三陸産の煮干しオキアミです。

アンチエイジング効果が高いので、最近使い始めました😉

エリンギ、ブナピー、しめじ、えのきだけ、ニンニク、にんじん、生こんにゃくと、花こえびに、牡蠣醤油と、カラーパウダーで蒸し煮にし、万願寺とうがらしと枝豆をトッピングしました🍄🧄🥕🦐🌶️🫛

アボカドと、オニオンスライス、パプリカ、ブロッコリースプラウト🥑🧅🫑

グリーンオーク、レッドバター、オクラ、れんこん、プチトマトと、モッツァレラチーズ🥬🍅🧀

めかぶもずく酢

万願寺とうがらしと、パプリカは、オリーブオイルでさっと加熱して、ツヤツヤ🌶️🫑✨

花こえびから良い出汁が出て、きのこも美味しいコクのあるカレーです😋

アボカドのねっとりと、れんこんのサクサクと、食感の違いも美味しく、パクパク😆

サッポロクラシックで乾杯🍻

ご馳走さまでした🥰