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グルメ・料理研究部

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/15 02:14

ジャムで煮た肉に初挑戦！

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豚肉や鶏肉をマーマレードで煮たら美味しい…ってレシピを知っていましたが。

 

りんごとオレンジのジャムが苦手だったので嫌煙してました。が、最近は食べられる様になったので◎

オレンジのジャムで手羽中とミックスビーンズを。

お醤油とジャムだけ。

 

味抜群。

ビールに合うわ、簡単だわ、、

こんなに簡単なレシピで美味しい。最高なツマミでした。

ヱビス ヱビスビール 鶏肉 肉 おつまみ
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5 件の返信 (新着順)
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fumiko
2023/05/16 11:20

お醤油とジャムだけ！
ツヤがあって、本格的でとっても美味しそうなのにお手軽なのですね！！
YEBISUつよしさんのドレッシング煮も簡単で美味しそう😋
勉強になります😊

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YEBISUつよし
2023/05/16 14:08

fumikoさま
😁👍お試しあれ🎵
ひと言
ドレッシング､調味料とお水で柔らかくなるまで煮ていき仕上がりに
程よい煮汁になるのがベストです。

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:46

お醤油とジャムだけ！
焦げちゃうかと思いましたが大丈夫でした！

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YEBISUつよし
2023/05/15 22:03

エビタイさま
ヱビスが進みそうなオレンジ煮ですね♪
鴨のローストオレンジソースって
たまに妊婦さんに提供してます🤭
調理ひと言
手羽先､手羽中､もも肉のサッパリ煮は
醬油ドレッシングで簡単にできます。
ドレッシングにはビネガーが入っているのでま柔らかく仕上がります♪
好みでみりん､砂糖をプラス。
お試しあれ😉

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:48

きゃ～先生。いいですね
仕上がりに程よい煮汁になるように！
最高ですね(^_-)-☆
ドレッシングなら、味付け不要ですよね。
余らせてるのが何本もあるので、やってみます★

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なおなおっぴ
2023/05/15 21:55

エビ鯛さん

YEBISUつよしさんがよくご存じですが、オレンジには肉を柔らかくする効果があるんですよね。
また豚肉や鶏肉はフルーツソースも合うので、絶対美味しいでしょう😙

カレーなんかも、マンゴチャツネ入れたらひと味変わったりしますしね・・・

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YEBISUつよし
2023/05/16 07:24

なおなおっぴさま
流石です。
クリスマスの七面鳥には
ベリー系のソースが合いますしね☺️
淡白なお肉には酸味と甘味が合いますね。
カレーにチャツネ🍛
素晴らしいです👍

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:50

ここには、料理の神が２人も降臨してくれて°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
知識が広がります＼(^o^)／
オレンジには肉を柔らかくする効果があるとは。
ブルーベリージャムも余ってるからってそれはそれで別なのか～

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:52

カレーにチャツネφ(..)メモメモ
マンゴチャツネスーパーに売ってるのかな？
今度店員さんに聞いてみます！

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のぴた バッジ画像
2023/05/15 20:38

ジャム、コクが出て美味しそうですね😄
茶色い物は裏切らない、ビールにも合いますね🍺

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:52

茶色い物は裏切らない＼(^o^)／

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タマゴサンド
2023/05/15 20:29

エビタイさん
おー、さっそくミックスビーンズ使ってらっしゃる✨
鶏肉とジャム、私もマネしようかな🐔美味しそう〜🍺

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エビス様の鯛を食べたい>* ))))>< バッジ画像
2023/05/20 02:53

ミックスビーンズ大きな袋なので、封あけちゃうと、、スープ一択でした(;'∀')
鶏肉とジャム簡単絶品です(^^)/

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