赤星
2024/07/23 22:14
ビアガーデンのツブを真似てみました。クラシックを美味しくいただきました。
先日大通公園のビアガーデンに行ってきました。ツブの殻焼きのおつまみがありました。それを見て「コレ造れるかな」と思い、青ツブ貝が売っていたので造ってみようと思ったのですが、煮た方がイイかなと思いツブ煮にしました。ナス🍆と家庭菜園のシシトウの揚げ浸し、ブロッコリー🥦の素揚げも造ってみました。
ツブ貝の下処理に手間がかかりましたが美味しくできたので満足です。
〆はツブ貝の身と煮汁で炊いたご飯です。貝の出汁によって美味しく出来ました。
ブロッコリーの素揚げはあげた後塩を振りかけて仕上げます。🍺のおつまみに合うと思います 赤星嫁 談
ツブ貝とブロッコリーはビール🍺にバッチリでした。サッポロクラシックに合うおつまみでした😊
投稿が赤星嫁に乗っ取られつつあります😅
ツブ貝の炊き込みご飯です。
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投稿を表示赤星さま
奥さまの、手の掛かったお料理最高に美味しそうですね😆
外で食べておうちで実践＆再現される腕前、素晴らしいですね👏
赤星さまは、ホント幸せですね❤️
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投稿を表示赤星さん♥
ほんとに料亭みたい。品があり美味しいですね
是非
お着物でお伺いしたい。
お泊りで行きたい北海道✈
お嫁さんも赤星さんも幸せ。
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投稿を表示一度お逢いしたいですねぇ😃✴️
お料理上手な奥様とご一緒に☝️
お料理全てが美味しそうですではなく😋🍴💕ですねぇ✨
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投稿を表示赤星さん
いつもお店みたいで羨ましいです😊🍺
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投稿を表示赤星様
素晴らしいの一言しか褒め言葉が見つかりません語彙力足りませんねすみません
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投稿を表示ツブ貝好きです、炊き込みご飯美味しそう、素敵です。
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投稿を表示赤星さん
僕は貝類って余り食べないのですが、この写真を見ると食べたくなりますね😉
箸置きが超ナイスです❗🤩(この言い方、古いか🤣)
もしかして、南部鉄器だったりして❓🤔
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投稿を表示赤星様
「ナス🍆と家庭菜園のシシトウの揚げ浸し」「ブロッコリー🥦の素揚げ」美味しそうですね😋✨
やはり…、料理屋さんだ…🤭
炊き込みご飯が、美味しそう過ぎます🍚✨
1:20なのに、空腹になりました🤣
この時間に見ちゃダメでした😁
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投稿を表示赤星さま
予想通りでした🤭
お料理上手な奥様がらいらっしゃって
羨ましいですよ♬