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グルメ・料理研究部

赤星 バッジ画像
2023/11/06 23:14

三種盛りとお刺身をグランドホップでいただきました

昨日は休肝日でお休みしたので本日、グランドホップを美味しくいただきました。😊

赤星の苦味が効いた旨さにコク味がプラスされているとの印象です。缶のデザインが👍です。

左から枝豆の塩昆布醤油風味、ミニトマトの天ぷら、カスベの唐揚げです。

今回のご紹介の中でカスベの唐揚げが👍です。

先日投稿させていただいた枝豆の🧄醤油風味が好評でしたので赤星嫁がさらにアレンジし試作したものです。美味しければ改めて投稿しますね。😊

奥のお皿はお刺身ですが、右端の切り身は先日に投稿させていただいた、しめ鯖の燻製です。予想通りの出来でした。🤗

いつもの投稿では「私は作ってはいません」と投稿しておりましたが、今回は「私も作りました」となるのでしょうか?

作ったのは鯖だけですけどね😜

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5 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2023/11/10 07:58

赤星さん
たまらないですね。
パーフェクトなおつまみ😋
日本酒🍶も欲しくなります。
「しめ鯖の燻製」がついに登場。凄く気になります👀

ヱビス狂 バッジ画像
2023/11/09 15:22

赤星さん ここで登場”しめ鯖の燻製”
これは続かなければ😍

月曜から赤星家は美味しそうなアテばかりで良いな~

瞹(しゅん)
2023/11/08 03:21

見習うこと多々。

「共働きー」

言い訳せず作りたい。盛り付けも頑張りたい。



憧れです


赤星 バッジ画像
2023/11/08 06:30

ヴァイオリン瞹さん
盛り付け?
ただ並べただけですよ〜😊

瞹(しゅん)
2023/11/08 07:28

いえいえ。上手い❗

同じ器でも



なんだかわたしは

田舎っぽいです

赤星 バッジ画像
2023/11/08 16:56

ヴァイオリン瞹さん
赤星嫁に報告します🫡
大喜びすると思います😊

ちゃちゃるー
2023/11/07 19:35

なんとまぁおいしそうだこと😋


赤星 バッジ画像
2023/11/07 21:55

ちゃちゃるーさん
お褒めの言葉、ありがとうございます🙇🏻
〆鯖の燻製が予想以上に上手く行きましたのでお刺身を合わせました。

ラズベリー バッジ画像
2023/11/07 18:17

赤星さま
お刺身は、私の好きなものばかり🥰
奥様のお料理、今回もとってもオシャレで美味しそうです😆
しめ鯖の燻製、上手く出来たのでですね😋
カスベがわからなかったので、検索致しました🙋‍♀️
エイなんですね😄


赤星 バッジ画像
2023/11/07 21:45

〆鯖の燻製上手くいきました。😁
画像から味は伝わりませんね。😂
次は〆鯖の燻製を使って棒鮨を作ってみたいと思います🤗
北海道では普通に「カスベ」と言っていますが方言だったとは知りませんでした。😅

ラズベリー バッジ画像
2023/11/07 22:11

赤星さま
美味しさは、お写真からも伝わっておりますよ😉
棒鮨も美味しそうですね😆