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グルメ・料理研究部

rainbow
2024/05/09 20:42

完全ワラ焼きカツオ〜龍馬タタキ〜

身が厚い

福の神にっぽん食探訪

普段スーパーで買って食べるカツオのタタキとは次元が違いました‼️

このカツオを選んだサッポロライオンのバイヤーさん凄い‼️

且つ

ヱビスバーの店長さんが、

最初はワサビと塩で召し上がって下さいとの事で、その通りにいただきましたが、絶品でした。

その後はニンニクスライスや茗荷とポン酢で召し上がって下さいね

との事でその通りに頂きましたが、これも絶品でした。

ワラ焼きの風味も良くとても美味しいですね😋😋😋

店長の説明に納得‼️

器もとても良く、見ても食べても大満足の一品でした🤩

最初はお高いメニューとは思っていましたが、お値段以上の満足感を感じました。

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4 件の返信 (新着順)
にいたん
2024/05/10 21:08

rainbowさん

これはうまいやつですやん😋😋😋
塩たたきはまずいカツオなら食べれませんもんね


rainbow
2024/05/10 23:22

にいたんさん

塩で食べたカツオがこれまた美味しかったです😋😋😋

ヱビス狂 バッジ画像
2024/05/10 15:45

これは本物だ
日本酒が🍶😋


rainbow
2024/05/10 23:21

ヱビス狂さん

日本酒🍶ヤバいですね
カツオと飲みたいです

みなとみらい
2024/05/09 22:12

rainbowさん
ホームですか😉
満足感を得られたのであれば、何よりです👍


rainbow
2024/05/10 11:25

みなとみらいさん

決してお安くない価格設定で、強気ですね・・・なんて店長と話していましたが、
生産者・バイヤー・ヱビスバーの料理長・流通の方々の手間暇と実際食べてみた満足を考えたら価格は気になりませんでした(すみませんちゃっかりライオンポイント使用しましたが😂)
高知まで行く旅費とか考えたら安いものです(笑)

のぴた バッジ画像
2024/05/09 22:07

rainbowさん
私も後ほど投稿させていただきます😆


rainbow
2024/05/10 11:21

のぴたさん

奥様に先越されちゃいましたね😂