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グルメ・料理研究部

赤星 バッジ画像
2023/10/14 09:27

本日の朝食です

本日の朝食は朝のテレビ番組内で紹介していたはらこ飯です。イクラは自家製ですが両方とも私が作りました・・・と言いたいところですが家内の作品です。🥲

北海道では鮭のほぐし身とイクラをどんぶりご飯に乗せて「鮭の親子丼」と呼んでいます。

イッタダキまーす😍。

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4 件の返信 (新着順)
ラズベリー バッジ画像
2023/10/14 23:29

赤星さま
自家製のイクラが、キラキラと美しいですね😍


赤星 バッジ画像
2023/10/15 09:05

ラズベリーさん
北海道では鮭の卵が取り出したままの状態で生で販売しています。
自分好みの味付けで作る方が多いですよ。
醤油ではなく塩イクラを作る人もいるようです。
自家製は美味しですよ。😁

ノエルママ バッジ画像
2023/10/14 17:34

赤星さん
いくらも自家製なんですね!

鮭の親子丼
1膳はそのままで
2膳目 お茶漬けにして
食べたいです


赤星 バッジ画像
2023/10/15 09:08

ノエルママさん
イクラを購入するよりも自家製の方が💰安くつきます。😁
北海道の秋の味覚です。

ノエルママ バッジ画像
2023/10/15 09:31

羨ましい限りです

瞹(しゅん)
2023/10/14 13:04

親子丼!

美味しそうです

元気出ました‼️🙋


赤星 バッジ画像
2023/10/15 09:11

ヴァイオリニスト瞹さん
お褒めの言葉、ありがとうございます。🙇🏻
私が作ったのであれば自慢するのですが・・・。😉

Mike バッジ画像
2023/10/14 11:38

豪勢な朝飯ですね🎵 Mike


赤星 バッジ画像
2023/10/14 13:33

Mikeさん
初めて返信させていただきます。

何と、ヱビスビアタウン大賞2022の受賞者でいらっしゃいますMikeさんから👍をいただき恐縮しています。

ありがとうございます。🙇🏻

Mike バッジ画像
2023/10/14 14:05

赤星さん、過分なお言葉を頂き私こそ恐縮です🎵みんなでタウンを盛り上げて行きましょう❗️ Mike