前回「“茹でない”ゆでたまごの作り方…」で投稿した方法でまず5個の卵を試しました

1. 冷蔵庫から取り出したばかりの生卵5個をフライパンに入れ1cm浸るだけの水を加える

2. 中火にかけ沸騰を待ち、沸騰したら蓋をして4分間加熱する

3. 4分後に火を止め、蓋をしたまま5分間放置する

4. 卵を一気に氷水の中へ入れる。このとき気質の部分を軽く叩いてヒビを入れ、水を侵入させて殻を剥きやすくしておく

5. 殻を剥いて出来上がり

水から茹でるよりずっと簡単で時間も早い。驚いたのは“殻が剥きやすい”こと。水から12-15分間茹でた卵は薄皮がひっ付いて剥きにくいが、この方法は薄皮とともにペロっと殻が剥きやすいことにびっくり‼️

5個試して大成功だったのでさらに8個追加した🤙

もう選択肢はこの方法しかない！

IT’S PERFECT METHODS👍