サクッと釣りたてのヤリイカを、知り合いのお鮨屋さんに持って行ってあげたら、直ぐに握って貰いました。

透明な身でぷりっぷり。

究極の鮮度抜群の握り。🍣

塩をチョッとあててあり、そのままパクリ。😋

そして、ゲソも握って貰いましたが、コチラは吸盤が舌にくっ付きます。

写真では判らないですが、色素細胞が生きているので、テロテロと明滅しています。

マスター、ご馳走様でした。😻