ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

ヱビス写真部

もとをば
2024/07/01 15:31

うま味って難しいですね。

昨晩は、チキンと黄色いズッキーニでビリヤニをつくりました。

しかし鶏肉のうま味が少なくて、スパイスに負けちゃって出来はいまいちでした。コンソメを沢山入れるのもありですが、今度は骨付きチキンで作ってみようかな。🍗👍

コメントする
1 件の返信 (新着順)
ラズベリー バッジ画像
2024/07/01 15:47

もとをばさま
ビリヤニとても美味しそうに見えます😋
骨付きだと、コラーゲン効果で、より旨みが増すでしょうね🥰


もとをば
2024/07/01 18:54

ラズベリーさま、ありがとうございます🎵
観た感じはいいのですがね~。
勉強になりました😸