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グルメ・料理研究部

ラズベリー バッジ画像
2024/08/25 15:11

和風麻婆豆腐

昨夜のメニューです🍽️

仕事終わりに、北海道産大豆の絹豆腐を見つけたので、麻婆豆腐に決定!

国産豚もも肉と、舞茸、プナビー、エリンギ 、しめじ、えのきだけと、玉ねぎ、ニンニク、オキアミ、にんじん、生芋こんにゃく🍄🧅🧄🦐🥕

グリーンオーク、レッドバター、ブロッコリー、オクラ、れんこん、ミニトマトのサラダ🥗

蒸し枝豆とめかぶもずく酢🫛

鰹と昆布出汁と豚肉、きのこ、オキアミから良い出汁が出て、とっても優しく美味しく出来ました🥰

実は、この2倍の量出来てしまったので、次の日に残そうと思っていたのですが、あまりにも美味しくて、ビールを飲むよりあっと言う間に完食してしまい、自分でもびっくりです😆

焼き海苔をちぎって、入れるとホント美味しかったです❣️

ジューシーエール1本で満足しちゃいました😋

ご馳走さまでした😊

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2 件の返信 (新着順)
のぴた バッジ画像
2024/08/25 22:12

ラズベリーさん
ヘルシーだけどしっかりと量も取られていてパーフェクトな食事ですね☺️
私も見習わなくては😅


ラズベリー バッジ画像
2024/08/25 22:20

のびたさま
ありがとうございます🙇‍♀️
最近優しい美味しさにハマっています😋
あっと言う前に完食しておりました😆

びばー
2024/08/25 16:03

ラズベリー様

本当にいつ見てもうっとりしてしまいます彩 栄養 器 配置 勉強になります
私も茶系に偏らないよう工夫しなくてはいけないですね


ラズベリー バッジ画像
2024/08/25 21:53

びばーさま
ありがとうございます🙇‍♀️
緑黄色野菜が好きなので、彩りも良くなります🥦🍅
茶色に緑と赤は映えますね🥰