「ジェノベーゼソースを作ったよ」という投稿をした時に、ノエルママさんが『キタアカリふかしてこのソースかけて食べたい』てコメントしてくれました。
で、それを読んだら、もう何としてもポテト＋ジェノベーゼソースが食べたくなりまして、今日はジェノベーゼポテトを作りました〜🥔

ソースを作った時には塩も粉チーズも混ぜていないので、ポテトと和える分量のソースをボウルに取り分けて、そこに塩味を足していきます。
このやり方だと、その日の気分や体調に合わせて塩味を調整できるんですよね〜
今回はごくテキトーに、塩・粉チーズ・白胡椒で味付けしました😊