またまた釣ったイカを美味しく頂きました。

今回はヤリイカではなく、ケンサキイカ。

刺身で食すと、ヤリイカよりも身は肉厚で、甘くてねっとりした美味さです。😋

そしてイカちゃんは、こんな姿に変身しました。

キノコ・キャベツなどと一緒にペペロンチーノ風スパ。

一緒に釣ったメスヤリイカのタマゴを混ぜ、少しプチプチ感を演出。（写真では全く判りませんね。😭）
 

あまりスーパーなどには並ばないケンサキイカは、ヤリイカのように細っそりスマートではなく、少し幅があります。

腕（ゲソの事）は太くて大きく、攻撃性が強いイカですね。

ヤリイカと見分けがつきにくいですが、腕の大きさや、エンペラ（ヒレの事）の形が槍か剣かという違いなどで見分けます。

あと、釣り上げると真っ赤に興奮していますので、この色でも判りますね。

なんか、釣果投稿みたいになってしまいました。🙇‍♀️