大丈夫です！
我が家にはありません😅
スーパーで骨切りした鱧を買うと骨も付けてくれるので、気軽に骨せんべいが楽しめますよ🎵

それは一安心(^_-)-☆

骨せんべいは、トラウマがあって食べられないのが残念です(´;ω;｀)

ひとことさま、
若狭湾の岩牡蠣、十年ほど前は漁業権が設定されていなくて拾い放題だったのですが、お金になる事が地元の漁師が知り拾えなくなりました。
岩牡蠣を開けるとき、たまに貝殻が大きいのに身が小さい物があって悲しい思いを何度したことか(笑)。私は柚子胡椒で食べるのが好きです。

まっとくんさん、
気長く二度揚げしますとウナギの骨せんべいと同じ食感になります、美味しいですよ。
🍺ビールが進むのは間違いなしです。

＠あ-坊さん。
ありがとうございます。
いただいたとおり、間違いないでしよう。
あ〜っ、食べた😋

京都の家には一本はあると言われるマイ骨切り包丁です。（そんなことはありませんね）

夏のおばんざいと言えば、お茄子とにしんの炊いたん何かもありますよ。

あー坊さん
「炊いたん」というのが京都らしい（笑）何かカワイイです☆

鱧の骨切りをご自身でされるとは！恐れ入りました✨

fumikoさま、
祇園祭の山鉾巡行が終わると梅雨が明けると言われております。
蒸し暑い京都の夏を冷えたヱビスで乗り切りたいと思います。

ぶりちゃんloveさま、
新聞の折り込み広告によく入っています。8〜10種類の料理でしょうか？。
羨ましく眺めております。

ノエルママさま、
恥ずかしながら、自作で御座います。
魚屋で活け鱧を買うときに骨切り無用を伝えますと、定価より骨切り料がひかれます(笑)。
味変で潮を仕立てか味噌仕立てと思っていますが決定はしておりません。
明日の朝の寝ぼけた頭が決めると思います。

すごいなあ
朝だと味噌仕立てに1票
ほかほかご飯🍚
ごちそうさまです

のぴたさま、
何処かで鱧と出会ってみてくださいね。

YEBISUつよしさま、
私もその昔、浜松に居た事がありましたが鰻を食べた事がありませんでした。
今思えば痛恨の痛みです💦。