ビールめぐり#5
また大通公園西10丁目、ホーレス・ケプロンの像。黒田清隆像の隣にあります。
黒田が北海道開拓のためアメリカからつれてきた方。開拓のほぼ全領域に携わっていたそうです。冷涼な北海道では米ではなく麦を育てることをすすめたことと、彼の部下が自生するホップを発見したこと、これがビール作りにつながったそうです。