My Life No.47

黒胡麻

黒ゴマは、香りが高く、黒い皮には鉄分が含まれているのが特徴です。

栄養効果は、
リノール酸→血液中のコレステロール値を下げる=動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善効果
オレイン酸→胃酸の量を調整して胃潰瘍の予防や改善。腸を刺激して便秘予防や改善
たんぱく質→筋肉や臓器など体をつくる
セサミンとセレン→抗酸化作用で、動脈硬化予防。アンチエイジング
ビタミンＥ→若返りのビタミン
Ｂ群→疲労回復。ダイエット
カルシウム→骨や歯を強くする
鉄→貧血予防

すりゴマにすると、硬い皮が破れて、栄養吸収率を高めることができます。

適量は、毎日適量（小さじ1～大さじ1）です。

私は毎日、ヨーグルトや、めかぶもずく酢にすりすりしています🥰