ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

カルチャー&サブカルチャー​

★いまTBSで放送している「フェルマーの料理」を見ているのですが、
料理の世界は厳しいよなぁ~
これはドラマだからまだ綺麗すぎるけれど、実際は~なんて考えながら、えびつよさんのことが頭にちらつきます(●^o^●)

素敵なお店の空間。食器。
繊細な調理。盛り付け。
サービスに至るまで。

こんな高級なお店で毎日舌鼓を( ´艸`)

4件のコメント (新着順)
パインB
2023/11/12 23:00

私も、楽しみにしています。
数学的に!
色々なお仕事で職人の方が作られた技は、
化学に適っているので!😃


ほんとですよね~
どれもおいしそうで。食べたいです♪
化学に適っている°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

YEBISUつよし
2023/11/12 18:40

エビタイさま

思い出していただき
ありがとうございます🤗
自分も見てます。

でもやっぱドラマですね♪

実際は…😑    やめときます😆

今は料理の世界、上下関係など
かなり変わりましたが
自分が料理の世界に入った頃は
もうヤ◯ザ、極◯と一緒でしたよ😱

表(客席、店内)は天国🎶
裏(厨房)は地獄!の時代でした。


ですよね。
分かります。
あんなにきれいごと。ドラマでしょうね♪

お玉で頭叩かれるの当たり前な世界ですものね(´;ω;`)

とれの
2023/11/12 08:36

アイディアを閃いても
誰かが既につくっているかな?とか思っちゃいそうですよね
ある意味岳くんの自信がすごい


そうですよね~
独創的なメニューも、どこかの誰かがすでに作られていることでしょうから。
ほんの少しの材料を変えたり、調理工程を変えるだけのことなんだと思うんですよね♪
って言ったら著名な料理研究家の方に怒られるかな??( ´艸`)

瞹(しゅん)
2023/11/12 01:36

夫婦ではまりました。



わくわくしてます🙋


素敵ですよね!
数学は~笑ってしまいますが、イチジクは非常においしそうでした(´;ω;`)
食べたーい!