ヱビスビアタウン - ヱビス公式ファンコミュニティ|YEBISU

みんなの​ライフスタイル​

2024/08/19 14:43

My Life No.30

エリンギ

きのこの中でも、食感が良く食べ応えがありますよね☺️

栄養効果は、
食物繊維→腸内環境を整えて便秘解消、大腸がん予防、血糖値安定
パントテン酸→ 肌荒れを防ぎ、肌の美容と健康を維持
ナイアシン→ 血行不良やくすみ改善の効果、二日酔い予防
B-グルカン→免疫力UP、コレステロールを下げる
ビタミンD→骨や歯を強くする
葉酸→造血、 DNAの合成を促し細胞の生産を助ける

エリンギには、抗炎症作用のある成分も含まれていて、関節炎などの炎症性疾患の症状緩和効果もあります。

葉酸は熱に弱い性質もあるので、加熱する際は短時間で済ませると良いです。

食感を活かしてお肉と一緒に炒めたり、蒸したり、スープなどで煮汁ごと無駄なくお召し上がりくださいね😉

4件のコメント (新着順)

ラズベリーさん、ありがとうございます😊


ラズベリー バッジ画像
2024/08/20 21:50

ふゆきんさま
こちらこそ、丁寧に見て頂きましてありがとうございます🙇‍♀️

びばー
2024/08/20 10:05

ラズベリー様

最初はキノコとは知らずに食べておりました 娘からお肉と炒めて食べるとなんとなくダブルお肉感があるよと教えてもらいました


ラズベリー バッジ画像
2024/08/20 21:46

びばーさま
エリンギ は、ホタテにも間違えられる程の食感があります😉
ホント、食べ応えがありますよね🥰

とんちゃん
2024/08/19 17:58

ラズベリー様

ラズベリー様の最近の投稿で、きのこの凄さを再確認✨
今日、休憩中に、舞茸買いました🤣✨

#MyLife

ハッシュタグ付けてくださってるから見返しやすくて…そこも感謝です🤣👏


ラズベリー バッジ画像
2024/08/19 19:51

とんちゃんさま
ありがとうございます🙇‍♀️
舞茸購入素晴らしいです👏
きのこを毎日食べていると、好きな物を食べても安心です😉

an
2024/08/19 16:32

エリンギ大好きです。多分、一番食べているキノコです。


ラズベリー バッジ画像
2024/08/19 16:36

anさま
素晴らしいですね👏
私も、毎日食べています🍄