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なんでもトークルーム

コレ(下記画像参照)、おすすめ♪





左はまぁ、ただの蜂蜜
1.8ℓ容器だけど(苦笑)
蜂蜜は長持ちするからね
『お徳用or詰め替え用』ってンで、蜂蜜が無くなりかけたら毎回コレ、買ってます

俺は基本、砂糖は使わないからね
例えばシリアル食べる時ゃ、シリアルにピュアココアと蜂蜜混ぜて、で冷たい牛乳かけて喰ってます
この方法なら、ピュアココアを熱湯で溶かなくてもウマく喰える♪
ピュアココアにハチミツなら、好きな甘さに調整出来るから良いンだよね

でででで

先月は右の『デーツシロップ(副原料一切無しの100%デーツのみ) 1kg容器』を見つけてね
※デーツ=ナツメヤシ
取り敢えず小豆(ぜんざい)で試してみたのだがね
・・・
俺は良いと思うンだけどねぇ
・・・
親曰く「苦い。砂糖の方が良い」
やて
デーツシロップ、独特の苦みがあってね(苦笑)
俺はこの苦み、美味いと思うンだけどねぇ

あ、因みに小豆(ぜんざい)の簡単な作り方としましては・・・
魔法瓶に、ザルに入れて流水で洗った乾燥小豆を入れる
沸騰し立てのアツアツ熱湯を適量注ぐ
1晩放置
甘味料を混ぜる
出来上がり
なのだが・・・
乾燥小豆とデーツシロップを一緒に入れて、熱湯を注いで1晩放置したら・・・
苦味・えぐみが増した(爆)
※不味い!!デーツの実で作った場合は、苦味とえぐみは出なかった

だモンで、1晩放置した後にデーツシロップを混ぜたら旨くいきやした♪
※それでも若干苦いけど、俺は好き



あ・・・

デーツ(シロップ)、砂糖と違って色々ミネラルとかが含まれているから、身体にも最高です
※アレルギー性咳と頭痛は治らない様で・・・残念(汗)

1件のコメント (新着順)
ノエルママ バッジ画像
2024/11/27 22:04

海童さん

昔のはちみつは一升瓶で羽や足入りでした
今それを販売したら苦情殺到ですね

デーツシロップにお酒…
カクテルでも作れないですか?


一升瓶で羽や足が入っていたの?
・・・
『命をかけて』ってェ、スズメバチが入った蜂蜜がお土産?で今も販売されているけど・・・
まぁ、羽と足だけ、等ならクレーム物なのかな(苦笑)
とは言え、『一升瓶蜂蜜』欲しいなァ♪

カクテル・・・
美味しく出来そうやね
軽い苦みがあるから、甘苦いカクテル・・・
何があるかね(苦笑)

ノエルママ バッジ画像
2024/11/28 18:41

海童さん

ヱビスの黒にデーツシロップとチョコレート🍫
どうでしょうか🤣

ビールにシロップを混ぜると炭酸が切れそうだし
エビス黒・・・を飲みつつ、デーツシロップを舐めながらチョコ?

ビールの苦味とデーツの苦味が・・・
ビールの苦味にデーツの苦味が喰われるかな
ン・・・
俺的には、甘さが合いそうにないなァ(汗)
ン、『ビールのツマミにチョコ』って発想も無くて・・・
(´Д`;) ナンカナァ・・・

ノエルママ バッジ画像
2024/11/28 22:14

チャレンジしましょう

海童さんも#スイーツ部の
お仲間です🙆

・・・うへェ(汗)
なんか、いつの間にか巻き込まれてる?
(^^;) ココ、コワイ・・・

先ずは黒ヱビスを買ってこにゃぁ(汗)