My Life No.39

ひらたけ

プリプリ食感のひらたけも栄養価が高いきのこです🍄

栄養効果は、
ビタミンB群→エネルギー代謝を助け、肌や髪の健康維持に不可欠
ビタミンD→カルシウムの吸収を促進し、骨の健康を支える。
鉄分→貧血予防
カリウム→血圧の安定、むくみや痙攣を防ぐ。
βグルカン→ウイルスなどから体を守る白血球の免疫細胞の働きを活性化させるため、免疫力を向上させる、
食物繊維→ 腸内環境を改善
ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンの含有量は、きのこの中でもトップクラスに多いといえます。

食感をが楽しめるきのこで、味が染み込みやすいのが特徴です😉