My Life No.84

蜂蜜🍯

「パーフェクトフード」と呼ばれるほど、天然の栄養成分が豊富です🐝

栄養効果は、
ビタミンB6→ たんぱく質の合成分解を助ける
ナイアシン→ 皮膚・粘膜の健康をサポート
鉄→貧血予防改善
亜鉛→ 酵素反応の活性化、ホルモンの合成や分泌の調整、DNA合成、タンパク質合成、免疫反応の調節
バリン　ロイシン　イソロイシン=BCAA→ 運動時の筋肉のエネルギー源となり、運動パフォーマンスを向上させたり筋肉疲労を軽減させたりするはたらきがあります
ポリフェノール→抗酸化作用

はちみつの約80％を構成するのが、ブドウ糖（グルコース）、果糖（フルクトース）、オリゴ糖といった糖分です。
ブドウ糖や果糖は体内に入ると短時間で吸収され、エネルギーに変わります。
疲れているときや弱っているとき、胃腸に負担をかけたくないときにぴったりの栄養源です。

オリゴ糖は腸内の善玉菌を増やす作用があり、腸内環境を整えます。グルコン酸も腸内環境を整える作用があります。

はちみつ小さじ1杯強と、お砂糖大さじ1杯が、ほぼ同じ甘さになりますが、カロリーはお砂糖より20％強抑えめの甘味です。

殺菌効果があり、喉の痛みを和らげる効果もありますし、風邪の予防効果もあります。

毎日のヨーグルトにティースプーン1杯入れて召し上がるのがおススメです😉

私はヨーグルトの他、お料理のお砂糖代わりにも使っています🥰

1歳未満の乳児は腸内が未発達なので与えないように気をつけてくださいね👶