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カルチャー&サブカルチャー​

2024/09/07 01:00

最近、酒米の種類が増えていますね
酒米と言えば、山田錦、美山錦が一般的でしたが、
最近は覚えきれないくらいの酒米があります
美味しいお酒を追求する日本人の弛まぬ努力は素晴らしいですね

2件のコメント (新着順)
ROKU
2024/09/07 01:26

ネーミングも春とか夢とか楽とかの漢字が使われて作った人の気持ちが込められていますね

なおなおっぴ
2024/09/07 01:08

ROKUさん

各地域の農業試験場が頑張っていて、今や一道府県ごとに独自の酒米がある感じですよね。


ROKU
2024/09/07 01:24

なおなおっぴさん
仰るとおりですね
ひとつの蔵元でも酒米の違いで出してるシリーズもあって楽しいですよね😊