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みんなの​ライフスタイル​

2024/05/28 13:49

お庭に葡萄を植えています

棚仕立てにしてるので日除けにもなります

まだこんなに小さいですが徐々に大きくなり

秋には立派な紫色になります

この品種、甘くて美味しいのですが

種が一粒に5〜6個入っているので食べるのが面倒くさいので

生ジュースにしてます

かなり濃厚で美味しいです

夫はいつかワインにするぞ!と言っていますが

美味しいので我慢できずにすぐに飲んじゃいます

ごめんね

6件のコメント (新着順)
なおなおっぴ
2024/05/29 01:08

ROKUさん

獲りたて搾りたての葡萄ジュース、美味しいでしょうね。
ちなみに本当にワイン作るつもりなら、酒類製造免許が必要ですよ(^.^)


ROKU
2024/05/29 08:16

なおなおっぴさん
葡萄ジュース本当に美味しいです😋
ワインはお友達がやはりお庭の葡萄で作っていますが自分で飲む分を作るだけなら免許要らないみたいです

なおなおっぴ
2024/05/29 23:25

ROKUさん

疑問がなくもないですが、お友達がおっしゃっているならそうなんでしょうね。

見てらっしゃるか分かりませんが、サッポロの方いかがでしょうか?

ROKU
2024/05/30 00:22

なおなおっぴさん

心配になって調べてみました

やはり免許なしでワインを作るのは違法なのですね

ビール製造キットとか普通に市販されているので自家消費する分のアルコール製造はいいと思っていました

私の友達、ワイン作ってSNSに毎年あげていますよ
逮捕されちゃいますね😱

なおなおっぴ
2024/05/30 02:07

rokuさん

注意するのは気が引けると思いますが、脱税行為なので、こういう場でそういうことをいう人がいた、でもいいからそれとなく気づかせる方がいいかと思います。

法律というのは、知らなかったが通用しない世界ですし、そもそも酒類製造免許は取ること自体に厳しい条件があり大変なものですからね。
(その条件を緩めた結果が今のクラフトビールの隆盛です)

ROKU
2024/05/30 02:27

なおなおっぴさん

賭け麻雀も違法行為ですが皆さんやっていると思います(安倍さんが推してた検事さんもやっていましたね)
ワインの自家製造自家消費もそのレベルかと

なおなおっぴ
2024/05/30 22:59

ROKUさん

賭け麻雀をSNSでアピールする方はいないですよね。
ワイン醸造のご友人がSNSでワイン造りをアピールされているのであれば、全く別の問題です。

ROKU
2024/05/30 23:24

もう少し調べてみました
アルコール度数が1%未満なら違法にならないと書いてありました
ビールは手作りキットが市販されていますしね

なおなおっぴ
2024/05/31 01:23

ROKUさん

アルコール1%未満は法律上酒じゃないんです。
ジュースなど自然発酵して、微量のアルコールを生じることがあるので・・・

酒税法にこうあります。

第2条
この法律において「酒類」とは、アルコール分一度以上の飲料(以下略)

ROKU
2024/05/31 01:59

葡萄って皮に自然の酵母がついてるんです

だから生ジュースを作って、すぐに飲まないで置いておくと自然にワインになることもあるらしいんですよ

それだとうちのジュースもワインになっていたかもしれませんね

違法かも でも誰も証明できない

お友達のワインも同じようなものだと思います

自分で楽しむ分にはそんなに目くじら立てなくてもいいのではないでしょうか

検事さんの賭け麻雀も違法行為ですが、賭け金が少ないということで不起訴になりましたね

なおなおっぴ
2024/05/31 02:11

ROKUさん

誤解をされたようであれば申し訳ありませんが、別に批判するつもりはなく、法の絡む話は知らないが通用しない世界ですので、一応の注意喚起のつもりでした(特にお友達)。

失礼いたしました。

ROKU
2024/05/31 08:44

ご忠告ありがとうございます😊
そのあたりはたぶん大丈夫だと思います
飲食店の社外取締役もされてる方なので酒税法には明るいのではないかと

ほとんど車の通らない見通しの良い道の赤信号、右見て左見て車来なそうだったら渡っちゃいますよね、それと同じ感覚だと思います

ちょこた
2024/05/28 22:12

ROKUさま、
手作りの葡萄ジュースはさぞかし美味しいのでしょうね🍇✨


ROKU
2024/05/28 23:11

ちょこたさん
はい、相当美味しいです😋

ラズベリー バッジ画像
2024/05/28 16:10

ROKUさま
秋が楽しみですね🍇


ROKU
2024/05/28 23:10

ラズベリーさん
すべての季節が楽しみです😊

のぴた バッジ画像
2024/05/28 15:43

ROKUさん
収穫が楽しみですね😊
ワイン作りも興味津々。


ROKU
2024/05/28 23:10

のぴたさん
失敗するかもしれないワインより
今 目の前にある美味しいジュースを飲みたいです😁

ROKU
2024/05/28 13:53

定期的に報告します

瞹(しゅん)
2024/05/28 13:51

キュンっ🐕♥