My Life No.14

桃🍑

旬のフルーツは、その時期の体調を整えてくれます。

桃の糖分は、果糖でフルクトースです。
お砂糖の1.5倍の甘味を感じ、すぐにエネルギーになり、疲労回復効果があります。
食物繊維のペクチンの働きで、整腸作用があり、免疫力UPも期待出来ます。
ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康を保ち、美肌効果や、冷え性に効果があります。
カリウムは、血圧を安定させ、心臓の負担を減らします。
筋肉や、細胞を正常に保ち、むくみや、痙攣を防ぎます。
カテキンは、ポリフェノールの一種で、抗がん作用があり、動脈硬化や、心臓病、糖尿病を防ぎます。

実は、皮にはビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどの栄養素がたっぷり含まれているので、スポンジで優しく洗って、皮ごと頂くのがおススメです😉

とてもデリケートなので、常温に置いて食べ頃になったら、食べる2時間前くらいに冷蔵庫に入れて美味しく頂きましょう😋