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なんでもトークルーム

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2024/07/07 23:27

七夕🎋の今夜はソラチと焼き鳥で乾杯🍻でした。
昨日より仕込み、鶏肉を塩こうじに漬け込み大正解。ふわふわの絶品焼き鳥になりました。
ビールに焼き鳥は最高だ。

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ソラチエース SORACHI1984
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4件のコメント (新着順)
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よっちゃんにいちゃん
2024/07/08 19:00

みっちゃんさま
いいですねぇ😊
手作りでできたて❗️おいしいに決まってるから、なおさらビール🍻グイグイいけますね😋

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みっちゃん
2024/07/08 20:34

よっちゃんにいちゃんさん

出来立てはアツアツで、もう焼き鳥屋行かなくてもいいんじゃないか？とさえ思える美味しさでした。

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江戸っ子
2024/07/08 18:29

ご自宅に焼き台があるんですね。

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みっちゃん
2024/07/08 20:31

江戸っ子さん

焼き台ってただのホームセンターで簡単に手に入る焼き器ですよ。ガス缶の火ですし、、、
けれどなかなかコスパよい焼き器です。

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YEBISUつよし
2024/07/08 17:49

みっちゃんさま

自宅で焼きたて焼鳥🤤
こりゃ、🍺が進むわ🎶

お肉を塩麹に付け込んでおくと
柔らかくなりますよね♪

豚肩ロース1本丸ごと塩麹に
1週間漬け込んだものをローストして
出してますけど
めちゃめちゃ柔らかくなります♬😋

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みっちゃん
2024/07/08 20:29

YEBIつよさん

豚肩ロース一本ですね
分かりました。近いうちに試してみます
１週間か〜忘れちゃいそうだ

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とんちゃん
2024/07/08 00:27

みっちゃん様
手作り焼き鳥✨
最高ですね☺️
すっごい美味しそうです🤤
羨ましすぎます✨✨

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みっちゃん
2024/07/08 20:26

とんちゃんさん

素人ながらの串打ちですが、手間ひまかけた分やっぱり美味しいです。

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とんちゃん
2024/07/08 22:13

見た目で美味しいのが伝わります〜🥺✨
お上手ですよね〜
食べたいです😆笑

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みっちゃん
2024/07/09 14:31

とんちゃんさん
ありがとうございます
多分串に刺せば上手に見えるのかも（笑）
自宅焼き鳥は数ヶ月に一度出番がやってくる我が家のルーティンメニューかも（笑）

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