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みんなの​ライフスタイル​

むしってきた草!

あー美味しそう(//∇//)\
生けずに、食べようかしら♪
*

アカツメクサ。
*
*

実は先日。初めて食べました\(^ω^)/
蜜を吸うと甘いのは知ってます。
塊ごと食べると…
豆苗と99%同じ味がしましたw

ちょっと熱が入るだけで、葉っぱも花びら?も真っ茶色に黒くなりました。

未開花の蕾から開花を待って食べましたが🤔
プランターで大量に育てて食べたいと計画中です(//∇//)

5件のコメント (新着順)

【アカツメクサの効能】

のどの痛みや咳など呼吸器系のトラブルに良い
肌荒れの改善
更年期障害、PMSの改善
抗酸化作用によるアンチエイジング
利尿作用

があるとの事です~
生食は推奨されていないようなのでお茶や炒め物がいいそうです~( ´艸`)


お茶・・・
確か中国にゃ『華茶(花茶?)』だったかな、花を浮かべて飲むお茶があった様な・・・
コレも浮かべて飲んだら華やかで良いかも♪

fumiko
2023/07/11 00:03

私には今すぐ必要みたいです❗

『華茶(花茶?)』名前は分からないけれど、カップにお湯を注いだら、ふわぁーって花びらが開く目で見ても癒されるお茶がありますよね〜!
さすが中国…って思いました(//∇//)

fumikoさん、なかなか優秀な効能でしょ〜✨✨😋
サプリメントで見かけなければ食べようとは思わなかったですもの😂
漢方みたいな感じで、草も良い…って事でw

fumiko
2023/07/08 16:29

大量に育てて食べたいということはエビタイさんのお眼鏡に適ったということですね😊
文字通り、エビタイさんのお料理に花を添えてくれる存在になりそうで楽しみです✨


野の花を食べたのに、とっても素敵なコメントを
ありがとうございます☺
ホンワカしました★

ふぅぅん、塊ごと食べられるンだ・・・
食べられる、てのは以前、何処かで聞いた覚えがあるのだが、すっかり忘れてた
そう聞くと、何か、このピンクの花(?)がキイチゴみたく見えてきた(悦)

蜜を吸う・・・この小さいのを?
どうやって吸うンだろ・・・
ツツジの花は、学校帰りによく吸いながら帰ってきてたなァ♪
※種類によっては毒があるのは近年知った(怖)


ツツジの花は吸えるって最近しったけれど。
まだ未体験。
そうそう、蜜ね・・・一個一個つまんで吸ってた( ´艸`)
塊ごとより、ちょっと切った食べたほうがいいかも~~
粉チーズに合うよ♪

ン?
花をバラして炒めて粉チーズかな?
他にどんな調理が合うの?

fumiko
2023/07/11 00:02

ご近所のお宅のツツジを悪ガキ仲間と吸い付くしてしまったことを思い出しました😅
本当にごめんなさい…

ダイレクトに塊の花の下からカットして、炒めてサラダにインしました✨✨😋

fumikoさん、吸い尽くすほどの美味さ!?

えー、ツツジ探します☺️✨✨

YEBISUつよし
2023/07/07 20:49

エビタイさま
う〜ん😣
食べれない。


( ´艸`)
草食うくらいなら飢えたほうが?!
ほらほら、食べられるお花あるじゃん。あれと同じよ(笑)

ぶりちゃんlove
2023/07/07 18:53

確かに豆苗と茎が似てます❗️
食べていけるやつなんですね 知らんかった。
河岸に大量に咲いてます


同じ『マメ科』だからですね☺

先日、美容に良いと、レッドクローバー(アカツメクサ)サプリがあったので、やや高い!!
調べたら、ヨーロッパでは「レッドクローバーティー」というハーブティーとして飲まれているし、乾燥の茶葉が高値で輸入されていたので。
大量に咲いてるやん!!と思うわけでした\(^o^)/