2024/10/02 11:03
ノエルママさんが投稿していて知った
「エノコログサ」
猫じゃらしは別名なんですね。
そして検索したら食べられる!!
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エノコログサは古くから食用として用いられている、粟の原種でもあります。 穀物の仲間なので、穂の部分を脱穀したりフライパンで煎ったりすれば食べることも可能です。 そのためエノコログサに毒性はなく、人間には害のない植物といえます。 実の部分を食べられるため、食料が不足していた時代には栄養源としても利用されていたようです。2024/06/28
って事なので、食べてみようかな?✨
最近近所では減ってきて、別の雑草がはびこってきて・・
負けてきてます
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投稿を表示エビタイさん
地産地消♫
違うかぁ🤣
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