プレミアムブラックと相性バッチリ❗️
てことで、YEBISU BAR の定番メニュー「クリームチーズの山葵味噌和え」を作ってみました♪
参考にしたのはこちらのサイト
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/enjoy/recipe/recipe_04.html
サッポロの公式サイトにアップされてるレシビですから、間違いないですねっ👍

レシピの材料は「味噌」とか「わさび」のように、ざっくりとしか書いていないのですが、色味やYEBISU BARで実際に食べた時の感じから、味噌は西京味噌、ザクザクした歯応えのある刻みわさびの入ったものを使いました。
あとは、レシピの分量だと少なすぎて加熱調理がうまくいかなさそうな気がしたので、倍量にして作りました。

わさび大好きなので、レシピよりわさびチョイ増しにしましたが、美味しくできましたよ〜😊
ただ、お店でついてうる「わさびクラッカー」が手に入らず、普通のクラッカーで食べたのがちょっと残念。
このメニューは、わさびクラッカー込みでパーフェクトだな〜

わさびクラッカー探さなきゃ。