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ヱビス写真部

もじお
2023/10/17 23:35

オランジェとアジの南蛮漬け。

ファ◯マのアジの南蛮漬けとオランジェを合わせました。

アジは大きめの切り身を使っています。

オランジェの美味さとマッチしますね。

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8 件の返信 (新着順)
赤星 バッジ画像
2023/10/19 15:06

もじおさん、
鯵の南蛮漬け、美味しそうですね。😋
鯖の南蛮漬けも劣らずでしょうね。
北海道のファミマでも置いてますでしょうかね?🤔
富山に行きたいと思っても、北海道には、ここでも🚪はない様です。😜

お話変わりますが、🐻大丈夫ですか?朝のニュース番組で富山県内で今年は100件以上の出没•••と言っていました。柿の実がなっている家が襲われると言っていました。
柿の木、ありませんよね?
充分ご注意下さい。🥺


もじお
2023/10/19 20:36

◉赤星さん。
南蛮漬けは、地域限定ではないので、ファ◯マに置いてあると思いますよ。😻

クマックマは、富山では河川沿いにほぼ出没しています。
急流河川が多い富山では、食べ物を求めて河川沿いに降りて来て、そのまま海までたどり着く事もよくあります。

秋に海水浴場に出て、釣り人が襲われそうになった例や、我が家の庭に13年前に迷い込んだ例など、山ほどあります。🙀

丁度10月21日が13周年記念日になりますので、後ほど投稿しておきますね。

ちなみに、我が家には柿の木は有りません。🙇‍♀️

赤星 バッジ画像
2023/10/21 15:07

もじおさん
先程、外出したので近所のファ⚪︎マを覗いたのですが、アジ南蛮漬けは不在でした。😁

もじお
2023/10/21 16:08

◉赤星さん。
うちの近所も、南蛮漬け不在の事が多いです。

人気商品なのか、それとも、居留守使っているのかなぁ。😭

YEBISUつよし
2023/10/18 21:53

もじおさま

てっきりご自分で
釣られた鯵でお作りになったのかと😆

以前はよく休みに
金沢港へサビキで鯵子釣りにいき、
たくさん鈴なりに釣れるので
頭ごとエスカベーシュにしてましたね♬


もじお
2023/10/18 22:44

◉ヱビつよさん。
エスカベーシュ。

オシャレ😎な料理名なんですね。
メモメモ。📝

今度から使わせていただきます。😻

ところで、ヱビつよさんと同じで、自分で作る時は休みの日になりますね。

平日は無理です。
なので、美味しいヤツを買って来て楽しみます。😋

YEBISUつよし
2023/10/18 22:56

もじおさま

エスカベーシュ、
洋風南蛮漬けですね😉

作り方はちょっと南蛮漬けと
違いますけど。

お会いした時に、お教えしますよ♪

もじお
2023/10/19 20:10

◉ヱビつよさん。
なるほど。

また教えて下さい。😻

ラズベリー バッジ画像
2023/10/18 17:46

もじおさま
アジの南蛮漬けとオランジェ良いですね🙆‍♀️

お腹空きました😆


もじお
2023/10/18 20:12

◉ラズベリーさん。
南蛮漬けは、自分でも、釣って来た🐟や🦑で作るので、大好物です。

甘酢が大好きなんですよ。😋

ラズベリー バッジ画像
2023/10/18 20:37

もじおさま
絶対に、もじおさまがサクッと釣られたアジの南蛮漬けの方が美味しいと確信しております😉

🦑の南蛮漬けは、食べた事はないと思いますが、美味しそうですね😃

私も、甘酢大好きです❤️

もじお
2023/10/18 21:16

◉ラズベリーさん。
ありがとうございます。

アジは、その気になれば大量に釣れますので、以前はよく作っていました。😋

最近は、キジハタやヒラメなどの白身魚でよく作ります。(チョッと豪華!)

イカ🦑で作ると、イカが少し硬くなりますが、美味しいです。😋

南蛮漬けは、一度作ると一週間は持ちますが、大抵直ぐなくなります。🤣🤣🤣

ラズベリー バッジ画像
2023/10/18 22:12

もじおさま
色々と南蛮漬けのメインのバリエーションを楽しまれて、羨ましいです😆

美味しいと残すのは難しいですよね😁

もじお
2023/10/18 22:40

◉ラズベリーさん。
自分で作る場合、釣りたてを使って唐揚げにするのと、タマネギ・ニンジン・ピーマンを山盛りに刻むのと、漬け液も好みの味付けにしますので、多分美味しいハズと思っています。🤣🤣🤣

ビールのアテにも完璧ですしね。😻

kuratomin
2023/10/18 13:18

ビールで味付けでもしたかと思った。


もじお
2023/10/18 20:10

◉kuratominさん。
漬け液の色が最初から濃いですね。

確かにビールで味付けをしたように見えなくも無い。🤣

のぴた バッジ画像
2023/10/18 11:05

もじおさん
南蛮漬け、大好きです😍
さっそくファ◯マに行ってきます💨


もじお
2023/10/18 12:39

◉のぴたさん。
直ぐにゲットされて下さい。

自分も、置いてあれば、有るだけ買ってしまいますね。

時には追いタマネギ🧅をして、漬け液を利用する事もありますよ。😋

のぴた バッジ画像
2023/10/18 16:32

もじおさん
鯵の南蛮漬け、残念ながらゲットできませんでした😢代わりにさば竜田の甘酢あんかけがあったので、そちらを購入🐟
今夜のおつまみです。
買い占めたくなるほどとは次回の楽しみにします😋

もじお
2023/10/18 20:18

◉のぴたさん。
鯖の竜田も美味しいですね。

アジの南蛮漬けは次回のお楽しみに。😻

ただ、買い占めると言っても、2つほどしか無いんですけどね。😭

のぴた バッジ画像
2023/10/18 20:47

もじおさん
鯖も美味しかったです😋
早く鯵も食べてみたいです🐟

こちらの鯖も2つしか置いてなかったです💦

もじお
2023/10/18 21:19

◉のぴたさん。
意外に沢山は置いてないんですよね。

賞味期限がそれなりに長いはずなので、もっと置いてくれ〜と思う事があります。🤣🤣🤣

瞹(しゅん)
2023/10/18 06:52

これ、便利です。

チンだけで💮

役立ちます💮❤️


もじお
2023/10/18 07:26

◉ヴァイオリニスト瞹さん。
レンチンされるのですね。

温めたことなかった。

今度やってみます。😋

瞹(しゅん)
2023/10/18 17:52

チン。しみます。

FamilyMart、
コマーシャル🍈メロンパン🍈カロリー高💦💦
🍺、ヱビス500

エビチリ、海苔巻きポテチ、じゃがりこ   おなか空いてた(*´▽`)

衝動買いしてしまいました猛省

もじお
2023/10/18 20:20

◉ヴァイオリニスト瞹さん。
美味しいものはカロリー高いですしね。

ファミマにこんなにもおいしそうな南蛮が?!
これは、グルメのルームで投稿しなきゃもったいない\(^o^)/


もじお
2023/10/18 07:21

◉ヱビタイさん。
確かに。👍

後でコンビニ・スーパーでも紹介しておきます。😻

ありがとうございます。

アジの南蛮漬け・・・最高やね♪

あの酸味がたまらん(笑)


もじお
2023/10/18 07:18

◉海童さん。
そうそう。

あの酸味が堪らんのですよ。😻

コレはチョッと酸味が足りないと感じたけど、タマネギ🧅やニンジン🥕も沢山入っていて美味かった。😋